Im Schuljahr 2017/18 hat die Medienwerkstatt von Vincentino an der berufsvorbereitenden August-Sander-Schule in Friedrichshain mehrere Projekte unter Leitung von Matthias Schellenberger zusammen mit Ahmad Kanaan, im Freiwilligen Sozialen Jahr - Kultur und einigen Lehrer*innen umgesetzt. Sie arbeiteten mit Jugendlichen aus den Bereichen Agrarwirtschaft, Farbtechnik, Holztechnik, Metalltechnik, Gastgewerbe, Hauswirtschaft und Sozialwesen und dokumentierten diese in Videos. Die Schüler*innen stellten auch Erklärvideos über ihre Werkzeuge her. Dafür schrieben die Schüler*innen die eigenen Texte, sprachen diese ein, drehten die Videos und übernahmen selbst den Schnitt für ihre Filme. Die Medienwerkstatt arbeitete hier in Workshopweise mit den Schüler*innen jeweils über einige Termine.

Videos